Datenschutzerklärung

Diese Grundsätze zur Verarbeitung personenbezogener Daten erläutern, wie das Unternehmen IL MORSO & CATERING S.R.O. , ID-Nr.: 24970565 , Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: CZ24970565 , mit Sitz in Za Pískovnou 1210/2, Dolní Chabry, 184 00 Prag 8 , eingetragen im Handelsregister des Stadtgerichts Prag, Abteilung C, Einlage 446801, E-Mail: info@ilmorso.cz , Telefon: +420 737 362 320 , als Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten verarbeitet personenbezogene Daten von Website-Besuchern, Kunden, Personen, die eine Buchung vornehmen, sowie Personen, die uns über ein Kontakt-, Anfrage-, Buchungs- oder ähnliches Formular kontaktieren.

1. Verantwortlicher für personenbezogene Daten

Der Verantwortliche für personenbezogene Daten ist:

• Firmenname: IL MORSO & CATERING S.R.O.
• Handelsregisternummer: 24970565
• Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: CZ24970565
• Sitz: Za Pískovnou 1210/2, Dolní Chabry, 184 00 Prag 8
• Eintragung im Handelsregister: Stadtgericht Prag, Abteilung C, Einlage 446801
• E-Mail: info@ilmorso.cz
• Telefon: +420 737 362 320

Der Verantwortliche legt die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten fest und ist dafür verantwortlich, dass personenbezogene Daten ordnungsgemäß, sicher und in Übereinstimmung mit den geltenden Rechtsvorschriften verarbeitet werden.

2. Welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten

Wir verarbeiten ausschließlich personenbezogene Daten, die Sie uns selbst zur Verfügung stellen, oder Daten, die bei der Nutzung unserer Website anfallen.

Dabei handelt es sich insbesondere um:

• Vor- und Nachname,
• E-Mail-Adresse,
• Telefonnummer,
• Angaben im Rahmen einer Tischreservierung oder einer Anfrage für eine private oder geschäftliche Veranstaltung,
• den Inhalt von Nachrichten, Anmerkungen zur Reservierung oder sonstige Informationen, die Sie uns freiwillig mitteilen,
• Daten, die für die Bestellung eines Geschenkgutscheins, einer privaten Veranstaltung, eines Firmenessens oder anderer Dienstleistungen erforderlich sind,
• Rechnungsdaten, sofern diese für die Ausstellung eines Belegs erforderlich sind,
• technische Daten im Zusammenhang mit dem Besuch der Website, insbesondere IP-Adresse, Cookies, Gerätekennungen und Informationen zum Nutzerverhalten auf der Website, sofern diese Tools auf der Website verwendet werden.

Besonderer Hinweis zu Ernährungsbeschränkungen und Allergien: Wenn Sie uns freiwillig Informationen über Lebensmittelallergien, Ernährungsbeschränkungen oder andere spezifische Anforderungen im Zusammenhang mit der Verpflegung mitteilen, verwenden wir diese Informationen ausschließlich zur Bearbeitung der Reservierung, zur Vorbereitung der Dienstleistung und zur Gewährleistung einer angemessenen Kommunikation mit Ihnen.

3. Zu welchen Zwecken und auf welcher Rechtsgrundlage verarbeiten wir Daten

Abwicklung von Buchungen, Anfragen und allgemeiner Kommunikation

Wenn Sie uns über ein Formular, per E-Mail, Telefon oder über das Buchungssystem kontaktieren, verwenden wir Ihre Daten zur Beantwortung Ihrer Anfrage, zur Bestätigung Ihrer Buchung, zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Vereinbarung einer privaten Veranstaltung oder für sonstige damit verbundene Kommunikation. Rechtsgrundlage ist die Durchführung von Maßnahmen vor Vertragsabschluss, die Vertragserfüllung oder gegebenenfalls unser berechtigtes Interesse an einer ordnungsgemäßen Kommunikation mit Kunden und Interessenten an unseren Dienstleistungen.

Bestellungen von Dienstleistungen, Geschenkgutscheinen und privaten Veranstaltungen

Wenn Sie bei uns eine Dienstleistung, einen Geschenkgutschein, eine private Veranstaltung, ein Firmenessen oder eine ähnliche Leistung bestellen, verarbeiten wir die personenbezogenen Daten, die für die Vorbereitung, Durchführung und Abwicklung der Bestellung erforderlich sind. Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung und die Durchführung von Maßnahmen vor Vertragsabschluss.

Buchhaltungs- und Steuerpflichten

Bestimmte personenbezogene Daten müssen wir zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen verarbeiten und speichern, insbesondere im Bereich der Buchhaltung, der Steuern und der damit verbundenen Verwaltung. Die Rechtsgrundlage ist die Erfüllung einer gesetzlichen Verpflichtung.

Wahrung rechtlicher Ansprüche

Wir können personenbezogene Daten im erforderlichen Umfang auch zum Schutz unserer Rechte und berechtigten Interessen speichern, beispielsweise bei der Bearbeitung von Reklamationen, Streitigkeiten, Forderungen oder Kontrollpflichten. Die Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse.

Newsletter und Neuigkeiten aus der Küche

Wenn Sie sich für den Newsletter anmelden, können wir Ihre E-Mail-Adresse verwenden, um Ihnen Informationen über Neuigkeiten, Speisekarten, Aktionen, Gutscheine oder Sonderangebote von IL Morso zuzusenden. Die Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung, die Sie jederzeit über den Link in der E-Mail oder durch Kontaktaufnahme mit dem Verantwortlichen widerrufen können.

Cookies, Analytik und Marketing

Auf unserer Website können wir Cookies und ähnliche Technologien einsetzen. Technische Cookies verwenden wir, um das ordnungsgemäße Funktionieren der Website zu gewährleisten. Analyse- und Marketing-Cookies verwenden wir nur, wenn Sie uns dazu über die Cookie-Leiste Ihre Einwilligung erteilen. Diese Tools helfen uns dabei, die Besucherzahlen zu messen, Werbekampagnen auszuwerten, die Website zu verbessern und relevantere Werbung anzuzeigen.

4. Wie lange speichern wir personenbezogene Daten?

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den Zweck, für den sie erhoben wurden, erforderlich ist, oder gegebenenfalls so lange, wie es gesetzlich vorgeschrieben ist.

• Daten aus Kontakt-, Anfrage- oder Buchungsformularen speichern wir so lange, wie es für die Bearbeitung Ihrer Anfrage, Buchung oder der anschließenden Kommunikation erforderlich ist, längstens jedoch 3 Jahre ab der letzten Kommunikation, sofern kein anderer rechtlicher Grund für eine längere Speicherung vorliegt.
• Daten im Zusammenhang mit der Bestellung einer Dienstleistung, eines Geschenkgutscheins, einer privaten Veranstaltung oder eines Firmenessens speichern wir für die Dauer des Vertragsverhältnisses und anschließend für den Zeitraum, der zur Wahrung rechtlicher Ansprüche erforderlich ist.
• Buchhaltungs- und Steuerunterlagen bewahren wir für die durch die einschlägigen Rechtsvorschriften festgelegte Dauer auf.
• Daten, die auf der Grundlage einer Einwilligung verarbeitet werden, beispielsweise für den Newsletter oder Marketing-Cookies, speichern wir für die Dauer der Einwilligung bzw. bis zu deren Widerruf.
• Technische Protokolle und Cookies speichern wir entsprechend ihrer jeweiligen Gültigkeitsdauer und den Einstellungen der Cookie-Leiste.

5. Wem können personenbezogene Daten zugänglich gemacht werden

Wir geben personenbezogene Daten nicht an Dritte für deren eigene Marketingzwecke weiter. Personenbezogene Daten können jedoch im erforderlichen Umfang unseren geprüften Dienstleistern zugänglich gemacht werden, die uns bei der Sicherstellung des Betriebs des Restaurants, der Website, der Reservierungen, der Kommunikation, des Marketings, der Analytik, der Buchhaltung oder der IT-Dienstleistungen unterstützen.

Dabei kann es sich insbesondere um folgende Anbieter handeln:

• Webhosting-Anbieter und Website-Betreiber,
• Anbieter von E-Mail- und Kommunikationsdiensten,
• Anbieter von Reservierungssystemen, sofern diese für Reservierungen genutzt werden,
• Anbieter von Zahlungs-, Buchhaltungs- oder Rechnungsstellungstools,
• Buchhaltungs-, Steuer- oder Rechtsberater,
• Anbieter von Analyse- und Werbetools, beispielsweise Google, Meta oder Seznam, sofern diese Tools auf der Website verwendet werden,
• Anbieter von IT-Dienstleistungen und technischem Support.

Diese Dienstleister verarbeiten personenbezogene Daten nur im erforderlichen Umfang und auf der Grundlage entsprechender vertraglicher, technischer und organisatorischer Maßnahmen.

6. Übermittlung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union

Einige Anbieter von technischen, analytischen oder Marketing-Tools können personenbezogene Daten auch außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Sofern eine solche Übermittlung erfolgt, geschieht dies nur unter Einhaltung der gesetzlich festgelegten Voraussetzungen, insbesondere auf der Grundlage einer Entscheidung über einen angemessenen Schutz, von Standardvertragsklauseln oder anderen geeigneten Garantien.

7. Cookies

Auf unserer Website können wir Cookies und ähnliche Technologien verwenden.

• Technische Cookies sind für das ordnungsgemäße Funktionieren der Website unerlässlich und können nicht deaktiviert werden, ohne die Funktionalität der Website einzuschränken.
• Analytische Cookies helfen uns dabei, die Besucherzahlen zu messen und den Inhalt der Website zu verbessern.
• Marketing-Cookies helfen uns dabei, Werbekampagnen auszuwerten und relevantere Werbung anzuzeigen.

Analytische und Marketing-Cookies verwenden wir nur, wenn Sie uns dazu über die Cookie-Leiste Ihre Einwilligung erteilen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit in den Cookie-Einstellungen auf der Website ändern oder widerrufen.

Änderung und Widerruf der Einwilligung: Sie können Ihre Einwilligung zu Analyse- und Marketing-Cookies jederzeit über die Schaltfläche unten ändern oder vollständig widerrufen.

7.1 Dritte und Dienstleister

Die über Cookies gewonnenen Informationen teilen wir mit unseren Partnern aus den Bereichen Analytik, Werbung und E-Mail-Marketing. Diese Anbieter können diese Daten mit weiteren Informationen kombinieren, die Sie ihnen bereitgestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung ihrer Dienste erfasst haben:

• Google LLC (Google Analytics, Google Ads): Die Verarbeitung erfolgt in Übereinstimmung mit dem Google Consent Mode v2 (einschließlich der Parameter analytics_storage, ad_storage, ad_user_data und ad_personalization). Weitere Informationen dazu, wie Google Ihre Daten verarbeitet, finden Sie unter Google Business Safety & Privacy und Welche Informationen Google von Websites oder Apps erhält.
• Meta Platforms Ireland Ltd. (Facebook Pixel): Wird verwendet, um die Wirksamkeit von Werbekampagnen zu messen, Conversions auszuwerten und relevante Anzeigen in den sozialen Netzwerken Facebook und Instagram anzuzeigen.
• TikTok Technology Limited (TikTok Pixel): Dient der Nachverfolgung von Conversions, der Messung der Wirksamkeit von Werbekampagnen und der Anzeige zielgerichteter Werbung im TikTok-Netzwerk.
• Ecomail.cz s.r.o. (Ecomail Tracker): Dient der Identifizierung von Kontakten und der Nachverfolgung ihres Verhaltens auf der Website (angesehene Produkte, abgebrochener Warenkorb, abgeschlossene Bestellungen) zum Zweck der Personalisierung und Automatisierung von E-Mail-Kampagnen.

7.2 Übersicht der verwendeten Cookies

8. Ihre Rechte

Im Zusammenhang mit der Verarbeitung personenbezogener Daten haben Sie insbesondere folgende Rechte:

• das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten,
• das Recht auf Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten,
• das Recht auf Löschung personenbezogener Daten, sofern die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind,
• das Recht auf Einschränkung der Verarbeitung,
• das Recht, der Verarbeitung aufgrund eines berechtigten Interesses zu widersprechen,
• das Recht auf Datenübertragbarkeit, sofern die Verarbeitung auf einer Einwilligung oder einem Vertrag beruht und automatisiert erfolgt,
• das Recht, die Einwilligung jederzeit zu widerrufen, sofern die Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht,
• das Recht, eine Beschwerde bei der Datenschutzbehörde einzureichen.

Sie können Ihre Rechte über die in dieser Datenschutzerklärung angegebenen Kontaktdaten geltend machen. Wir werden auf Ihre Anfrage unverzüglich und im Einklang mit den geltenden Rechtsvorschriften reagieren.

9. So können Sie uns kontaktieren

Wenn Sie Fragen zur Verarbeitung personenbezogener Daten haben oder eines Ihrer Rechte geltend machen möchten, kontaktieren Sie uns unter:

• IL MORSO & CATERING S.R.O.
• Za Pískovnou 1210/2, Dolní Chabry, 184 00 Prag 8
• E-Mail: info@ilmorso.cz
• Telefon: +420 737 362 320

10. Schlussbestimmungen

Wir behalten uns vor, diese Richtlinien laufend zu aktualisieren, insbesondere im Falle von Änderungen unserer Dienstleistungen, der verwendeten Technologien oder der gesetzlichen Anforderungen. Die aktuelle Fassung der Richtlinien ist stets auf dieser Website verfügbar.

Gültig ab: 16. 6. 2026